作为一名皮肤病医生,我必须告诉您苦菜并不能根治白癜风。虽然苦菜在中医理论中被认为具有一定的清热解毒和调节免疫功能的作用,但目前尚无科学证据证明苦菜可以有效治疗白癜风。白癜风是一种复杂的自身免疫性疾病,其发病原因和机制尚不完全清楚。因此,在治疗白癜风时,需要综合考虑患者的具体情况,包括疾病的严重程度、白斑分布的范围等,从而选择合适的治疗方式,如激光、光疗等。此外,注意保持良好的生活习惯和饮食结构,保护皮肤免受外界刺激也非常重要。最重要的是,建议您及时就医,寻求专业医生的指导和治疗。只有经过综合治疗,你才能获得较好的疗效。